RE:FRESHプロジェクト

２５周年コンセプトメッセージ
RE:FRESH

あたらしい、おいしさづくりを
プロトングループとずっと

プロトングループ２５周年プロジェクト　RE:FRESH　
ひとが求めているものを生み出すことは大切です。
でも、まだ誰もが気づいていない価値や課題、
そして、本当に必要なもの
後世に伝え続けていかなければいけないものを伝えることはもっと大切です。

我々プロトングループはそれを探究し続けて来ました。
２４年前からコツコツとクラフトマンシップを大切に、モノ作り続けてきました。

時代が四半世紀過ぎ、我々が持つノウハウや技術、人材ネットワークを用いて
今のモノづくりをREブランディングすれば、
「素材のよさ」や「おいしさ」をそのまま冷凍することで、
「食文化の継続と発展」や「素材・人・エネルギーなどの資源を大切にしたモノ創り」などの
サステナブルな価値を生み出すことができます。

これからの時代は、
現代的なニーズや多様性に答えるような商品やサービスが必要です。
今まで冷凍してなかったモノが、「凍結」と「解凍」の最新技術を活用することで、
新たな「鮮度」と「おいしさ」と「ミライの笑顔」が生まれます。

プロトングループは来年の２０２４年１０月２６日に２５周年を迎えます。
皆さまと共に、RE:FRESHできることを願っています。

プロトングループ一同

プロトングループ２５周年プロジェクト　RE:FRESHのご案内

25周年プロジェクトとして、一次産業（生産者）から、二次産業、三次産業のパートナー企業と連携し、おいしさのグローバルインフラを共に構築し、次世代に食と文化を繋いでいくために、プロトングループがもつノウハウ、リソース、ネットワーク、技術を活用しリブランディングするためのサービスプログラム「RE:FRESH」をスタート致します。

この数年、プロトングループは、次世代に繋げたい日本の食文化の商品企画や、すでにある商品を全国および世界への輸出や、海外での企画生産を、パートナー企業と行いリブランディングのノウハウを積み上げて来ました。

今までの既成概念にとらわれず、新しい価値をもった商品企画や、事業を行いたいパートナー企業様とともに、２５周年プロジェクト「RE:FRESH」を通じて、豊かな食生活の実現と、優れた日本の食材・食品・モノづくりを世界に届けるインフラを構築していきましょう。

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